Hosted by 元精 Yuan Jing Wine
📅 Date 日期： August 2, 2025（星期六）
🕖 Time 時間： 6:30 PM 歡迎飲品 Welcome Drink｜7:00 PM 正式開始
💰 Price 費用： HKD 950 per person 每位港幣950元（全包）
👤 Capacity 名額： Limited to 18 guests only 限額18位嘉賓
📍 Venue 地點：
Dragon’s Den 九龍飯館
九龍黃大仙竹園道55號天馬苑商場2樓S02舖
Shop S02, 2/F, Tin Ma Court Shopping Centre, 55 Chuk Yuen Road, Wong Tai Sin, Kowloon
✨ Special Guest 特別嘉賓：
Elodie Chabot
Asia Pacific Area Manager, Château Montrose
Château Montrose 亞洲區業務總監
Join us for an exclusive wine dinner featuring Château Montrose and Château Tronquoy.
Indulge in a thoughtfully curated menu at one of Hong Kong’s most authentic Cantonese restaurants, beloved by celebrities and food connoisseurs alike.
誠邀您參與一場由 Château Montrose 及 Château Tronquoy 精釀美酒領銜的粵菜晚宴，地點選於香港極具代表性的地道中菜館，深受名人與饕客推崇。
All wines are sponsored by the châteaux and shipped directly from Bordeaux to Hong Kong to ensure perfect provenance and quality for this exceptional evening.
當晚所品嚐的所有佳釀均由酒莊直接贊助，並由波爾多原瓶運送到港，確保每瓶品質純正，完美展現風土與年份的精華。
🍷 Featured Wines | 精選酒款：
- Ch. Tronquoy Blanc 2023
- Ch. Tronquoy Lalande Rouge 2019
- La Dame de Montrose 2014
- Ch. Montrose 2006
- Ch. Montrose 2013
🍽 Cantonese Menu Highlights | 粵菜精選菜單：
- 燒味三寶（Canton-style BBQ Trio）
- 蜜汁燒豬軟骨（Honey-glazed Roasted Pork Cartilage）
- 明哥靚叉燒（Ming’s Signature Char Siu）
- 話梅車厘茄（Preserved Plum Cherry Tomatoes）
- 堂剪乳豬（Crispy Roast Suckling Pig）
- 懷舊碗仔翅（Classic Hong Kong-style Imitation Shark Fin Soup）
- 荔枝咕嚕肉（Sweet & Sour Pork with Lychee）
- 洋蔥蜜豆炒斑球（Stir-fried Garoupa Fillet with Onion & Snow Peas）
- 香滑文昌雞（Steamed Wenchang Chicken）
- 上湯時蔬（Seasonal Vegetables in Superior Broth）
- 艇皇炒麵（Fried E-fu Noodles with Seafood Sauce）
- 陳皮紅豆沙（Aged Tangerine Peel Red Bean Soup）
- 懷舊美點（Traditional Cantonese Petit Fours）
🔗 WhatsApp: +852 6816 6674 now to reserve your seat and experience a night of fine wine, good food, and meaningful conversations.
📲 立即 WhatsApp 預訂：+852 6816 6674 Yuan Jing Wine
共度一場充滿溫度與香氣的美酒之夜，座位有限，先到先得！
